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河南发布紧急提醒.事关吃饭!

字号:T|T2021年01月11日 09:51  我要评论(0) 点击:612

河南发布紧急提醒.事关吃饭!

河南发布最新餐饮消费警示
为有效遏制新冠肺炎疫情在餐饮环节扩散和蔓延,确保人民群众度过一个健康安全祥和的节日,河南省市场监督管理局提醒餐饮服务提供者、农村集体聚餐举办者和承办者、餐饮消费者在提供餐饮服务和进行餐饮消费时务必强化食品安全和疫情防控意识,落实各项措施,维护自身健康安全。

【承办群体性聚餐时,主动向疫情防控部门报备】

餐饮服务提供者要落实食品安全和疫情防控主体责任。

一、认真执行餐饮服务食品安全操作规范,禁止野生动物交易,遵守“长江禁捕,打非断链”规定,不采购、不使用来历不明、无相关标签、无“豫冷链”追溯码或扫码信息与包装信息不一致的进口冷链食品。

二、规范食品原料采购至供餐全过程食品安全管理,落实各项食品安全制度措施,严格从业人员健康管理,禁止发烧、咳嗽等有碍食品安全的人员上岗。

三、保持加工制作、用餐等场所清洁、卫生和空气流通,加强对食品处理区、就餐区域、人员通道、食品货梯等场所的清洁消毒,餐饮具和盛放直接入口食品的容器必须经清洗消毒后方可使用。

四、拉大餐桌椅间距,控制就餐人员安全距离,对进店消费人员进行体温测量,劝阻发烧、咳嗽等疑似感染症状的人员进店消费,提醒消费者除用餐时间外全程佩戴口罩,做好个人防护。

五、认真开展自查,及时消除食品安全和疫情防控隐患。主动提供并提醒消费者使用公筷公勺,提倡文明用餐、防止餐饮浪费。承办群体性聚餐时,主动向疫情防控部门报备。

【农村集体聚餐超过50人应向当地疫情防控部门报告】

农村集体聚餐举办者和承办者应按照“谁举办谁负责,谁承办谁负责”的原则,落实食品安全和疫情防控主体责任。

一、举办者应自觉履行备案义务,及时、如实向当地食品安全协管员、信息员报告集体聚餐基本情况,主动接受食品安全技术指导意见,超过50人的聚餐应向当地疫情防控部门报告

二、落实疫情防控要求,提醒所有人员如有发烧、咳嗽等症状主动不参加聚餐,聚餐时注意个人卫生,保持安全距离,用餐时间以外全程佩戴口罩。

三、合理设置桌椅间距,减少单桌用餐人数,控制安全距离。承办者应保证自身及帮厨人员健康,做好个人防护。

四、规范食品原料采购至供餐全过程食品安全管理,保持加工制作、用餐等场所清洁、卫生和空气流通,加强对食品处理区、就餐区域等场所的清洁消毒,重复使用的餐饮具和盛放直接入口食品的容器必须经清洗消毒后方可使用。

五、举办者和承办者应共同执行当地疫情防控措施要求,不采购、不使用来历不明、无相关标签、无“豫冷链”追溯码或扫码信息与包装信息不一致的进口冷链食品;合理设置桌椅间距,控制单桌用餐人数和人员安全距离;主动提供并严格实行公筷公勺,制止餐饮浪费。

【家庭聚餐控制在10人以下,尽量少聚餐或不聚餐】

一、消费者要提高食品安全和疫情防控意识,做好自身防护,避免人员聚集。

二、外出就餐时,尽量选择持有《营业执照》、《食品经营许可证》(食品小经营店登记证)等有效证照、场所卫生状况良好、量化分级等级较高的餐饮单位。

三、不购买食用野生动物及其制品、长江非法捕捞渔获物等食品原料加工制成的食品,就餐前注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透,就餐后注意索取发票等凭证。

四、要自觉佩戴口罩,与他人保持安全距离,尽量少聚餐或不聚餐,家庭聚餐控制在10人以下。

五、如聚餐后出现发热、乏力、干咳等症状,应立即到就近的医疗机构就诊,进行核酸检测。

事关冷链,河南发布最新警示图片近期,全国多地报道进口冷链食品及内外包装中核酸检测呈阳性,为降低新冠肺炎通过冷链食品传播风险,确保消费安全。现提醒广大消费者,购买进口冷链食品(特别是畜禽肉、水产品)请注意以下事项:

 

一、消费者采购冷链食品,应到正规的超市或者市场;应选购产品包装载明原产地,境内代理商的名称、地址、联系方式,贴有“豫冷链”追溯码的商品,购买应使用支付宝扫码核对二维码信息与产品包装信息是否一致。特殊时期,尽量避免网购、代购、海淘进口冷链商品,切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码产品。

二、为避免潜在风险,消费者选购时请使用工具或者手套、包装袋等防护措施,避免用手直接接触冷链食品;接触冷链食品后避免用手触摸眼口鼻等部位,应及时洗手消毒。

三、贮存进口冷链食品应独立封闭包装,尽可能专区存放;清洗过程防止水花飞溅,烹饪过程应生熟分开,充分加热熟透后食用。

四、外出就餐时,消费者请选择具有食品经营许可证、内外环境及卫生条件好、食品安全量化分级等级高的餐饮服务单位就餐。

五、在接触或者食用进口冷链食品后,若出现发热、咳嗽、咽痛、腹泻等不适症状,请做好个人防护,及时到指定医院就诊。

全国疫情中高风险地区名单(共66个)

截至2021年1月9日13时

 


一、高风险地区(1个):

河北省石家庄市藁城区全域。

 

二、中风险地区(65个):

北京市(8个)

朝阳区酒仙街道汉庭酒店大山子店(包括底层商铺);

顺义区南法信镇西杜兰村;

顺义区南法信镇东海洪村;

顺义区高丽营镇张喜庄村;

顺义区高丽营镇东马各庄村;

顺义区南彩镇南彩村;

顺义区仁和镇河南村;

顺义区北石槽镇西赵各庄村。

 

河北省(17个)

石家庄(9个)

新乐市天悦花苑;

新乐市计生宿舍;

新乐市瑞达玫瑰园小区;

新乐市坚固村;

新乐市芦新村;

新华区都市阳光小区;

新华区丽都河畔小区;

桥西区平安小区;

行唐县滨河小区。

 

邢台(8个)

邢台市南宫市天地名城小区;

邢台市南宫市天一合院小区;

邢台市南宫市凤岗街道办事处;

邢台市南宫市鸿兴小区;

邢台市南宫市在水一方;

邢台市南宫市文景名苑小区;

邢台市南宫市大高村镇石家庄村;

邢台市南宫市凤岗街道办事处十里铺居委会。

 

黑龙江(7个)

黑河市爱辉区喇嘛台社区学府佳苑小区;

黑河市爱辉区金融社区省建材楼所在小区;

黑河市热电社区新生活家园小区;

黑河市金兰社区电业名苑小区;

黑河市热电社区天丝小区;

黑河市爱辉区热电社区兴边集资楼(2号楼);

黑河市爱辉区人保财险社区水岸华府小区10A楼。

 

辽宁省(33个)

沈阳市(17个)

沈阳市于洪区中海城星座小区;

沈阳市皇姑区基业百花园小区;

沈阳市皇姑区化工小区;

沈阳市皇姑区昆山西路中海寰宇天下天悦园区;

沈阳市皇姑区昆山西路向工小区东区;

沈阳市皇姑区亿海阳光一期;

沈阳市皇姑区溪水街1号楼;

沈阳市皇姑区明廉路博客地带小区;

沈阳市皇姑区舍利塔街道世纪学府;

沈阳市皇姑区明廉街道亿海阳光二期;

沈阳市铁西区北二东路沈铁兴工佳园小区;

沈阳市皇姑区明廉街道华锐塔湾欣城2期;

沈阳市皇姑区明廉街道明廉小区;

沈阳市皇姑区华山街道鲲鹏小区2期;

沈阳市皇姑区长江南街197—1号楼;

沈阳市铁西区卫工北街22号楼;

沈阳市铁西区笃工街道纳帕阳光。

 

大连市(16个)

大连市金普新区先进街道金润小区B区;

大连市金普新区拥政街道古城甲区;

大连市金普新区光中街道金东路社区;

大连市金普新区光中街道红旗社区;

大连市金普新区光中街道胜利东社区;

大连市金普新区友谊街道金华社区;

大连市金普新区友谊街道古城乙区社区;

大连市金普新区友谊街道康乐社区;

大连市金普新区友谊街道金海社区;

大连市金普新区友谊街道兴民村;

大连市金普新区站前街道联胜社区;

大连市金普新区站前街道盛滨社区;

大连市金普新区先进街道民馨社区;

大连市金普新区光中街道胜利西社区;

大连市沙河口区星海湾街道星海公园社区;

大连市高新区凌水街道大有恬园社区。

 

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